News & Events

Purnamalab News Update

Prinsip Hygiene Sanitasi Makanan

May 17th, 2022

#wawasan

Prinsip Hygiene Sanitasi Makanan

Pada dasarnya upaya ini ditujukan untuk mengendalikan faktor makanan, orang, tempat dan perlengkapannya yang dapat atau mungkin dapat menimbulkan penyakit atau gangguan kesehatan.

(Kepmenkes RI No. 1098, 2003)

Makanan merupakan kebutuhan dasar manusia untuk melanjutkan kehidupan.

Makanan yang dibutuhkan harus sehat dalam arti memiliki nilai gizi yang optimal seperti

vitamin, mineral, hidrat arang, lemak dan lainnya. Makanan harus murni dan utuh dalam

arti tidak mengandung bahan pencemar serta harus higiene. Bila salah satu faktor tersebut

terganggu makanan yang dihasilkan akan menimbulkan gangguan kesehatan dan penyakit

bahkan keracunan makanan.

Oleh karena itu, beberapa prinsip Hygiene Sanitasi Makanan meliputi aspek diantaranya:

1. PEMILIHAN BAHAN MAKANAN

2. PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN

3. PENGOLAHAN MAKANAN

4. PENYIMPANAN MAKANAN MASAK

5. PENGANGKUTAN MAKANAN

6. PENYAJIAN MAKANAN

Nah, bagaimana sih implementasinya ? Simak di postingan tentang wawasan kami selanjutnya ya.

_______________________

Follow Facebook Kami

http://www.facebook.com/purnamalab.purnamalab

Follow Instagram Kami

http://www.instagram.com/rapidtestkit

Kontak Telegram Kami

t.me/admpurnamalab

"Salam Smart Indonesia Sehat"

Telpon : +62 21 88385761

Fax : +62 21 88385759

WhatsApp : 0878 8895 8140

www.purnamalab.com

#youarematter #sanitasi #hygiene #makanan #hygienesanitasi #pangan

#quotes #purnamalab #rapidtestkit #kemananpangan #purnamalabtv