Purnamalab News Update
Prinsip Hygiene Sanitasi Makanan
May 17th, 2022
Prinsip Hygiene Sanitasi Makanan
Pada dasarnya upaya ini ditujukan untuk mengendalikan faktor makanan, orang, tempat dan perlengkapannya yang dapat atau mungkin dapat menimbulkan penyakit atau gangguan kesehatan.
(Kepmenkes RI No. 1098, 2003)
Makanan merupakan kebutuhan dasar manusia untuk melanjutkan kehidupan.
Makanan yang dibutuhkan harus sehat dalam arti memiliki nilai gizi yang optimal seperti
vitamin, mineral, hidrat arang, lemak dan lainnya. Makanan harus murni dan utuh dalam
arti tidak mengandung bahan pencemar serta harus higiene. Bila salah satu faktor tersebut
terganggu makanan yang dihasilkan akan menimbulkan gangguan kesehatan dan penyakit
bahkan keracunan makanan.
Oleh karena itu, beberapa prinsip Hygiene Sanitasi Makanan meliputi aspek diantaranya:
1. PEMILIHAN BAHAN MAKANAN
2. PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN
3. PENGOLAHAN MAKANAN
4. PENYIMPANAN MAKANAN MASAK
5. PENGANGKUTAN MAKANAN
6. PENYAJIAN MAKANAN
Nah, bagaimana sih implementasinya ? Simak di postingan tentang wawasan kami selanjutnya ya.
_______________________
Follow Facebook Kami
http://www.facebook.com/purnamalab.purnamalab
Follow Instagram Kami
http://www.instagram.com/rapidtestkit
Kontak Telegram Kami
"Salam Smart Indonesia Sehat"
Telpon : +62 21 88385761
Fax : +62 21 88385759
WhatsApp : 0878 8895 8140
#youarematter #sanitasi #hygiene #makanan #hygienesanitasi #pangan
#quotes #purnamalab #rapidtestkit #kemananpangan #purnamalabtv
Related News & Events
Pendampingan dan Uji Sample Pasar BENHIL
Pendampingan penggunaan Alat Rapid Test SUDIN DKPKP Jakarta Pusat di Pasar Bendungan Hilir
Sumber Cemaran Residu Pestisida pada Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT)
Cemaran residu pestisida dapat berpotensi membahayakan kesehatan manusia jika tidak...
Bahaya Residu Antibiotik Berlebih pada Daging Ayam
Residu antibiotik berlebih pada daging ayam dapat menyebabkan ganguan kesehatan.