Siklamat merupakan salah satu pemanis sintetis yang rasa manisnya 30 kali lipat dari sukrosa. Dampak bagi kesehatan dalam jangka panjang jika dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan kanker. Pemanis dapat memberikan rasa manis dalam makanan, tetapi tidak memiliki nilai gizi. Penyalahgunaan siklamat secara berlebihan biasanya ditemukan pada buah segar, buah olahan (manisan) dan beberapa produk pangan lainya.
Category : Bahan Pemanis
Product Id : 7.1
Siklamat test kit adalah test kit yang digunakan untuk menguji adanya pemanis yang dilarang penggunaannya secara berlebihan sebagai pemanis makanan dengan sampel produk pangan.
Mudah
Tidak diperlukan sertifikasi keahlian khususCepat
Pengujian dan hasil diperoleh dalam waktu yang cepatSensistif
Hanya menguji siklamat yang tekandung dalam sampel
SPESIFIKASI | |
NAMA ALAT | Cyclamate Test Kit |
LEVEL | Kualitatif |
LIMIT DETEKSI | 20 mg/L (ppm) |
WAKTU ANALISA | 20 Menit |
METODE | - |
JUMLAH TEST | 100 & 200 test |
ORDERING INFORMATION | |
PAL-029GF.100 | Cyclamate Test Kit 100 Test |
PAL-029GF.200 | Cyclamate Test Kit 200 Test |
INSTRUMENT | Beaker |
