Purnamalab News Update

Bioeasy CountEasy™ RCC Plate Raih Sertifikasi AOAC PTM untuk Pengujian Koliform

October 14th, 2026

Shenzhen Bioeasy Biotechnology Co., Ltd. mengumumkan bahwa CountEasy™ Rapid Coliform Count (RCC) Plate berhasil memperoleh sertifikasi Performance Tested Methods℠ (PTM) dari AOAC Research Institute dengan Nomor Sertifikat 092601. Pencapaian ini menjadi langkah penting dalam pengembangan produk pengujian keamanan pangan Bioeasy, menyusul sertifikasi PTM yang sebelumnya diperoleh untuk metode kuantitatif cepat AFT berbasis fluorometri, rapid test AFM1, dan kolom imunoadsorpsi aflatoksin.

Koliform sebagai Indikator Higiene Pangan

Bakteri koliform merupakan salah satu kelompok mikroorganisme yang banyak digunakan sebagai indikator higiene dalam standar keamanan pangan, baik di Indonesia, Tiongkok, maupun berbagai negara lainnya. Bakteri ini dapat ditemukan di saluran pencernaan manusia dan hewan serta di lingkungan alami. Keberadaannya dalam sampel pangan dapat membantu mengevaluasi penerapan higiene dan sanitasi selama proses produksi, pengolahan, dan penyimpanan.

Oleh karena itu, pengujian koliform menjadi bagian penting dalam pengawasan mutu mikrobiologi pangan. Produk berisiko tinggi, seperti daging dan olahannya, susu dan produk olahan susu, serta produk berbahan dasar telur, memerlukan pengendalian mikrobiologi yang sesuai dengan persyaratan standar yang berlaku.

Penghitungan Koliform Lebih Praktis dengan CountEasy™ RCC Plate

Metode penghitungan koloni konvensional umumnya membutuhkan persiapan media kultur, proses inokulasi, dan tahapan inkubasi yang cukup panjang. Prosedur tersebut dapat meningkatkan beban kerja laboratorium serta membutuhkan keterampilan teknis dan kondisi kerja yang sesuai.

CountEasy™ RCC Plate mengintegrasikan media kultur, indikator pH, dan sistem penangkap gas dalam satu pelat siap pakai. Desain ini membantu menyederhanakan proses pengujian dengan mengurangi kebutuhan persiapan media secara manual.

Setiap pelat dilengkapi matriks gel kering. Pengujian dilakukan dengan menambahkan 1 mL suspensi sampel ke permukaan pelat, kemudian meratakannya menggunakan alat penyebar sampel. Selanjutnya, pelat diinkubasi pada suhu 36 ± 1°C selama 18–24 jam.

Selama inkubasi, bakteri koliform memfermentasi laktosa sehingga menghasilkan asam dan gas. Asam menyebabkan perubahan warna pada indikator, sedangkan gas terperangkap dalam matriks gel dan membentuk gelembung. Koloni khas umumnya tampak berwarna merah dengan zona kuning di sekelilingnya serta gelembung gas yang berkaitan dengan pertumbuhan koloni. Koloni dapat dihitung secara visual tanpa memerlukan pembacaan menggunakan instrumen.

Karakteristik tersebut mendukung proses penghitungan koliform yang lebih praktis untuk kebutuhan pengawasan mutu mikrobiologi pangan. Namun, interpretasi hasil tetap perlu mengikuti petunjuk penggunaan dan ruang lingkup metode yang telah divalidasi.

Mengenal Sertifikasi AOAC PTM

AOAC INTERNATIONAL merupakan organisasi nirlaba independen yang berdiri pada tahun 1884 dan berfokus pada pengembangan standar, validasi metode analisis, serta program mutu laboratorium untuk mendukung keamanan pangan dan integritas produk.

Sebagai bagian dari AOAC INTERNATIONAL, AOAC Research Institute (AOAC RI) menjalankan program Performance Tested Methods℠ (PTM), yaitu program evaluasi dan sertifikasi independen untuk metode pengujian tertentu. Melalui program ini, kinerja metode dievaluasi berdasarkan persyaratan yang sesuai dengan tujuan penggunaannya.

Sertifikasi PTM memberikan informasi kepada pengguna bahwa metode pengujian telah melalui penilaian independen terhadap kinerjanya. Hal ini dapat menjadi pertimbangan penting bagi laboratorium dan industri dalam memilih metode pengujian untuk mendukung program pengendalian mutu dan keamanan pangan.

Memperkuat Portofolio Pengujian Keamanan Pangan Bioeasy

Sertifikasi AOAC PTM untuk CountEasy™ RCC Plate menjadi salah satu pencapaian dalam pengembangan portofolio pengujian keamanan pangan Bioeasy. Produk ini melengkapi solusi pengujian Bioeasy yang mencakup deteksi mikotoksin dan pengujian mikrobiologi, mulai dari pengujian cepat kuantitatif hingga persiapan sampel dan penghitungan mikroorganisme.

Beragam solusi tersebut mendukung kebutuhan pengujian dan pengawasan mutu di berbagai tahapan rantai pasok pangan.

Dapatkan produk Bioeasy melalui Purnamalab! Hubungi tim kami untuk berkonsultasi mengenai kebutuhan pengujian mikrobiologi dan keamanan pangan serta mendapatkan penawaran yang sesuai untuk laboratorium atau industri Anda.