Purnamalab News Update

Kenali Gejala Keracunan Makanan, Pertolongan Pertama yang Perlu Dilakukan

March 24th, 2025

Keracunan makanan adalah kondisi yang tidak menyenangkan dan dapat terjadi pada siapa saja. Kondisi ini disebabkan oleh konsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi bakteri, virus, parasit, atau racun. Mengenali gejalanya dan mengetahui pertolongan pertama yang tepat dapat membantu mengurangi keparahan dan mempercepat pemulihan.

Gejala Umum Keracunan Makanan

Gejala keracunan makanan dapat bervariasi tergantung pada penyebabnya, tetapi beberapa gejala umum meliputi:

• Mual dan muntah

• Diare (mungkin disertai darah)

• Kram perut

• Demam

• Sakit kepala

• Kelemahan

Pertolongan Pertama yang Perlu Dilakukan

1. Istirahat: Beristirahatlah yang cukup untuk membantu tubuh melawan infeksi.

2. Cukupi Cairan: Keracunan makanan sering menyebabkan dehidrasi akibat muntah dan diare. Minumlah banyak cairan seperti air putih, larutan oralit, atau kaldu bening untuk menggantikan cairan yang hilang. Hindari minuman berkafein atau beralkohol karena dapat memperparah dehidrasi.

3. Hindari Makanan Padat: Untuk sementara waktu, hindari makanan padat dan berlemak. Mulailah dengan makanan hambar seperti roti tawar, biskuit, atau nasi putih saat Anda merasa lebih baik.

4. Obat-obatan: Obat antiemetik (anti mual) dan antidiare dapat membantu meredakan gejala, tetapi konsultasikan dengan dokter atau apoteker sebelum mengonsumsinya.

5. Perhatian Medis: Segera cari pertolongan medis jika Anda mengalami gejala berikut:

   • Muntah atau diare yang parah dan berkelanjutan

   • Darah dalam muntah atau tinja

   • Demam tinggi (di atas 38,5°C)

   • Dehidrasi parah (gejala: mulut kering, urin sedikit, pusing)

   • Nyeri perut yang hebat

   • Gejala neurologis (seperti penglihatan kabur, kesemutan, atau kelemahan otot)

Pencegahan Keracunan Makanan

• Cuci tangan secara menyeluruh sebelum dan sesudah menyiapkan makanan.

• Masak makanan hingga matang sempurna.

• Simpan makanan di suhu yang tepat.

• Hindari konsumsi makanan yang sudah kedaluwarsa.

• Selalu perhatikan kebersihan makanan dan minuman.