Purnamalab News Update

Komitmen pada Keamanan Pangan, Purnamalab Selenggarakan Pelatihan Pengawas Keamanan Pangan dan Petugas Pengambil Contoh

September 21st, 2026

Sebagai bagian dari komitmen dalam mendukung peningkatan kompetensi di bidang keamanan pangan, Purnamalab melalui Purnamalab Training & Consulting kembali menyelenggarakan rangkaian pelatihan bagi para petugas dan pengawas keamanan pangan.

Pada minggu lalu, Purnamalab melaksanakan dua agenda pelatihan, yaitu Pelatihan Pengawas Keamanan Pangan yang berlangsung pada 14–16 September 2026 dan Pelatihan Petugas Pengambil Contoh Pangan Segar Asal Ikan pada 17–18 September 2026.

Kegiatan ini diikuti oleh peserta dari Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Sumbawa Barat, Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Cirebon, serta Dinas Perikanan Kabupaten Sumbawa Barat.

Pelatihan Pengawas Keamanan Pangan

Dalam Pelatihan Pengawas Keamanan Pangan, peserta mendapatkan pembekalan mengenai berbagai aspek penting dalam pengawasan keamanan pangan. Materi yang diberikan mencakup pemahaman regulasi, analisis risiko, pengendalian proses produksi, hingga audit keamanan pangan.

Tidak hanya mendapatkan materi di dalam kelas, peserta juga memperoleh kesempatan untuk melakukan praktik langsung melalui kegiatan inspeksi lapangan. Praktik ini dilaksanakan dengan pendampingan dari Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Bekasi, sehingga peserta dapat memahami penerapan prinsip pengawasan keamanan pangan secara lebih nyata di lapangan.

Pelatihan Petugas Pengambil Contoh Pangan Segar Asal Ikan

Sementara itu, pada Pelatihan Petugas Pengambil Contoh Pangan Segar Asal Ikan, peserta mempelajari berbagai aspek terkait metodologi pengambilan contoh atau sampling pada ikan dan air budidaya ikan.

Setelah memperoleh pembekalan teori, peserta kemudian melakukan praktik pengambilan contoh secara langsung di kolam budidaya ikan. Kegiatan praktik ini memberikan pengalaman bagi peserta untuk menerapkan metode sampling secara tepat sesuai dengan kondisi di lapangan.

Melalui rangkaian pelatihan ini, Purnamalab berharap dapat terus berkontribusi dalam meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kompetensi para petugas yang berperan dalam pengawasan serta pengendalian keamanan pangan.

Terima kasih kepada seluruh peserta dan pihak-pihak yang telah mendukung serta membantu terlaksananya rangkaian kegiatan pelatihan ini.

Untuk informasi mengenai jadwal pelatihan berikutnya, nantikan update selanjutnya melalui channel dan media sosial Purnamalab.