Purnamalab News Update

Pelatihan Petugas Pengambil Contoh Pangan Segar Asal Tumbuhan: Meningkatkan Kompetensi di Bidang Keamanan Pangan

May 5th, 2026

Pada tanggal 21–22 April 2026, Purnamalab Training and Consulting menyelenggarakan pelatihan Petugas Pengambil Contoh Pangan Segar Asal Tumbuhan yang berlangsung di Head Office Purnamalab, Kota Bekasi. Kegiatan ini menjadi bagian dari komitmen berkelanjutan dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia di bidang keamanan pangan, khususnya dalam proses pengambilan dan pengujian sampel pangan segar.

Pentingnya Pengambilan Sampel dalam Keamanan Pangan

Dalam sistem pengawasan pangan, proses pengambilan sampel memiliki peran yang sangat krusial. Kesalahan dalam teknik sampling dapat berdampak langsung pada hasil analisis dan keputusan yang diambil. Oleh karena itu, pelatihan ini dirancang untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai standar, metode, dan prosedur pengambilan sampel yang benar sesuai dengan praktik terbaik di lapangan.

Materi Pelatihan yang Komprehensif

Program pelatihan ini disusun secara menyeluruh agar peserta tidak hanya memahami teori, tetapi juga mampu mengaplikasikannya secara langsung.

Pada sesi teori, peserta mendapatkan pembekalan terkait:

• Metode dan teknik pengambilan sampel pangan segar asal tumbuhan

• Standar operasional dan prosedur yang berlaku

• Prinsip keamanan pangan dan potensi risiko kontaminasi

• Penanganan sampel yang tepat untuk menjaga integritas hasil uji

Pendekatan ini memastikan bahwa peserta memiliki dasar pengetahuan yang kuat sebelum memasuki tahap praktik.

Praktik Lapangan yang Aplikatif

Setelah menyelesaikan sesi teori, peserta melanjutkan ke tahap praktik sebagai bagian penting dari proses pembelajaran. Pada hari kedua, peserta turun langsung ke lapangan untuk melakukan pengambilan sampel di Family Markets Harapan Indah.

Dalam sesi ini, peserta menerapkan teknik yang telah dipelajari, mulai dari pemilihan sampel, cara pengambilan, hingga penanganan awal. Praktik lapangan ini memberikan pengalaman nyata sehingga peserta dapat memahami tantangan dan kondisi aktual di lingkungan distribusi pangan.

Analisis Sampel dengan Rapid Test Kit

Tidak hanya berhenti pada pengambilan sampel, pelatihan ini juga mencakup proses analisis. Peserta melakukan pengujian terhadap sampel menggunakan test kit formalin dan pestisida untuk menilai keamanan dan kelayakan pangan segar yang diuji.

Melalui kegiatan ini, peserta dapat memahami alur lengkap pengawasan pangan, mulai dari sampling hingga interpretasi hasil uji. Pendekatan end-to-end ini menjadi nilai tambah dalam meningkatkan kompetensi peserta secara menyeluruh.

Kolaborasi untuk Keamanan Pangan yang Lebih Baik

Keberhasilan kegiatan ini tidak lepas dari dukungan berbagai pihak, termasuk DKPPP Kota Bekasi serta Family Markets Harapan Indah yang telah memberikan fasilitas dan dukungan selama pelatihan berlangsung.

Kolaborasi antara sektor swasta dan pemerintah seperti ini menjadi langkah penting dalam memperkuat sistem keamanan pangan di Indonesia.

Komitmen Purnamalab dalam Edukasi dan Pelatihan

Melalui program pelatihan ini, Purnamalab kembali menegaskan komitmennya dalam mendukung peningkatan kapasitas tenaga profesional di bidang keamanan pangan. Edukasi berbasis praktik menjadi kunci dalam menciptakan sistem pengawasan yang efektif dan berkelanjutan.

Dengan terus menghadirkan pelatihan yang relevan dan aplikatif, Purnamalab berharap dapat berkontribusi dalam menciptakan pangan yang lebih aman, berkualitas, dan terpercaya bagi masyarakat Indonesia.

Konsultasikan kebutuhan Anda dengan Purnamalab sekarang.

Hubungi kami di nomor 0878-8895-8140, atau

Kunjungi alamat kami di Pesona Anggrek Harapan Blok A6 No. 04, Bekasi 17124.